Conheça quais são os 10 Alimentos Naturais mais ricos em Beta Caroteno ou Vitamina "A" - Parte 1

Um nutriente com fama de Regenerador Celular...

Beta Caroteno é o composto Carotenóide responsável pelo pigmento alaranjado de frutas e vegetais. Poderoso Antioxidante, evidências sugerem que o Beta Caroteno ajuda na proteção do organismo contra o Câncer e o envelhecimento das células, sem contar outros inúmeros benefícios.

No organismo se transforma na poderosa Vitamina "A"

• É uma substância necessária à metabolização das proteínas pelo fígado.
  
• Regula a formação das cartilagens.
  
• Necessária à saúde dos olhos, da pele e das mucosas.

Pessoas que consomem muitas proteínas precisam de uma maior quantidade dessa vitamina...

• Ela Contribui para o desenvolvimento normal dos dentes e a conservação do esmalte, e ainda cuida como ninguém do bom estado dos nossos cabelos.
  
• Protege a área respiratória, é essencial na gravidez e lactação, importante para assimilação das gorduras, para a glândula tireóide, fígado e supra-renais, protege a vitamina C contra oxidações, favorecendo a sua assimilação pelo organismo.
  
• Trabalha em conjunto com as vitaminas B, D e E, Cálcio, Fósforo e Zinco.
  
• Ajuda no funcionamento adequado do sistema imunológico.
  
• Ajuda eliminar as manchas senis.

Sua carência provoca os seguintes problemas:

Os Efeitos colaterais mais comuns:

Na forma de suplementos, a ingestão diária de quantidades acima de 50.000-UI pode ser tóxica. Em crianças e adultos, o consumo exagerado pode provocar alguns sintomas:

Em crianças – Convulsões, vômitos, Parada no Crescimento.

Em adultos – Letargia, Sudorese, Dores de Cabeça e Abdominais, Dores nos Ossos e Juntas, Cabelos Quebradiços e Fracos, Queda de Cabelos, Unhas Fracas, Menstruações Irregulares, Pele Seca e Áspera, Tonturas, Náuseas, Fissuras nos Lábios, Lesões Hepáticas, Anorexia...

E qual o melhor e mais seguro modo de evitar os exageros?

Conhecer esses limites. Afinal de contas, informação é a chave mestra capaz de nos abrir as portas certas; de livrar-nos dos contratempos motivados pela ignorância!

Entretanto, quando a ingestão desse nutriente é feita através das fontes naturais, isto é, do consumo de frutas e vegetais, os efeitos colaterais causados por essa saturação são praticamente nulos, e isso se deve à composição química do alimento, tais como a presença de fitoquímicos, minerais, e dos compostos moleculares contidos nas fibras que atuam como reguladores naturais.

Veja na página seguinte quais são os 10 alimentos naturais mais ricos em Beta Caroteno.