12 Propriedades Terapêuticas e Funcionais do Vinagre Orgânico de Maçã que você precisa conhecer - Parte 3

12. Como Comprar o Vinagre Orgânico de Maçã Certo

Evite as variedades com líquido claro, perfeitamente transparente, que são os mais comuns disponíveis nas prateleiras dos supermercados. Ao invés disso, prefira as versões Orgânicas, não filtradas, Vinagre de Maça não processada, não pasteurizada, que tem a aparência turva e castanha, em recipientes de vidro, com uma borra no fundo da garrafa.

Olhando através do vidro percebe-se pequenos resíduos como fios de teias de aranha flutuando misturados ao líquido. Isso é o resultado da fermentação acética natural de maçãs frescas e indica que aquele Vinagre é de boa qualidade. Também existe o Vinagre de Maçã Orgânico disponível em cápsulas.

Em um estudo de 2005[10], após examinar várias marcas de Vinagres Orgânicos de Maçã em cápsulas, os pesquisadores descobriram que os ingredientes mencionados nos rótulos não correspondiam à verdade. Análises químicas comprovaram tratar-se de uma mistura de Ácido Acético, ou seja, não passava de Vinagre comum.

Cuidados e Efeitos Colaterais do Uso do Vinagre

Quando usado em altas concentrações ou puro, em contato demorado com pele ou mucosas, alguns cuidados deverão ser seriamente considerados...

• Os portadores de Gastrite crônica, Hiperacidez estomacal, inflamações no Esôfago, Refluxo Gastroesofágico, Hérnia de Hiato e Úlceras estomacais severas, deverão considerar seriamente uma consulta prévia ao seu médico de confiança antes de fazer uso do vinagre, sob o risco de uma evidente piora em seus quadros clínicos.

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• Pode provocar queimaduras de pele e mucosas.
• Embora seja usado para clarear os dentes ou melhorar o hálito, em contato com dentes poderá provocar cáries e desgatar o esmalte.

• Quando ingerido, o Vinagre Orgânico de Maçã pode provocar Hipoglicemia, Irritação na Garganta e reações alérgicas. Seu teor de acidez, com PH em torno de 3, é bastante agressivo para o trato digestivo, garganta, esôfago, especialmente se tomado em excesso e não devidamente diluído.
• O uso excessivo - mais de 4 colheres por dia - a curto ou médio prazo irá provocar uma dramática diminuição dos níveis de Potássio(Hipocalemia), porosidade e enfraquecimento dos ossos[11].
• Pode interferir no efeito de alguns medicamentos, tais como, Laxantes, Diuréticos, Anti-hipertensivos, medicações para Diabéticos e outras relacionadas à Cardiopatias.
• Nunca deve ser usado como Spray Nasal, lavagem do nariz, e sob nenhuma hipótese, nos olhos. o Vinagre de Maçã também não trata Piolhos em pessoas.

E por fim...

O site não se presta a fazer o papel do seu Médico ou Nutrólogo, nem de prescrever medicações de qualquer natureza para qualquer tipo de patologia, mas apenas de servir como fonte de informação para seu esclarecimento básico.