5 Temperos do nosso dia a dia que possuem extraordinárias propriedades medicinais - Parte 3

5 - Hortelã-Pimenta - Mentha Piperita

Os efeitos terapêuticos das folhas de Hortelã fresca já são bem conhecidos desde os tempos antigos, sendo até mesmo seu aroma peculiar usado em muitas culturas para simbolizar boas vindas aos visitantes.

Recentemente, pesquisas científicas comprovaram aquilo que a tradição antiga já sabia a partir do uso. Constataram, depois de demorados estudos clínicos, a eficácia dessa planta no tratamento e erradicação da Ameba e da Giárdia, assim como contra outras parasitoses, e o mais importante, sem a presença dos efeitos adversos das drogas alopáticas tradicionais usadas para o mesmo fim.

Recomendações e Considerações Finais sobre os Temperos

Apesar dos vários benefícios de alguns temperos quando passam a fazer parte de nossa dieta, não devemos nos esquecer de que esses alimentos não devem ser ingeridos todos os dias, sob o risco de desenvolvermos alergias ou intelerâncias aos princípios ativos dos mesmos.

Temperos não deverão ser vistos como uma panacéia capaz de curar qualquer coisa, e apenas com o correto diagnóstico de nossas doenças, associando a isso um estilo de vida sem exageros e não tóxico, o que inclui uma dieta adequada, poderemos usufruir de boa saúde.

Vale alertar que devemos escolher com cuidado as fontes de origem dos nossos temperos, uma vez que, nas grandes metrópoles do mundo ocidental, onde milhões de toneladas de especiarias e ervas desidratadas são distribuídas todos os dias, com a intenção de prolongar sua vida útil, a maior parte desse estoque passa por Processos de Irradiação Molecular, fato que acaba por comprometer de maneira dramática seus princípios ativos, tornando-os, muitas vezes, simples resíduos vegetais inócuos.

Em países como Estados Unidos e Canadá, por exemplo, por força das leis locais, todo tempero exposto à irradiação deverá exibir um selo em sua embalagem informando desse procedimento. Entretanto, os demais alimentos industrializados e sujeitos ao mesmo processo não têm essa obrigatoriedade. Por isso mesmo, prefira as variedades orgânicas, ou aquelas tiradas de sua horta; ou ainda aquelas que apresentem em seus rótulos, de maneira explícita e confiável, que são livres de irradiação ou outros processos possíveis de degradar a qualidade dos vegetais.

No Brasil, embora o uso da irradiação seja prática comum, os avisos nas embalagens dos alimentos não existem, ou são eventos raros.

E por fim...

O site não se presta a fazer o papel do seu Médico ou Nutrólogo, nem de prescrever medicações de qualquer natureza para qualquer tipo de patologia, mas apenas de servir como fonte de informação para seu esclarecimento básico.